Добрый день!
Цитата: Наш Перевозчик забирал в течение месяца песок с карьера, а Поставщик вместо того, чтобы выставлять УПД на каждый день отгрузки, выставил одну УПД за весь месяц.
Это, конечно, не есть хорошо, но бывает доаольно часто.
Цитата: Как быть с транспортными накладными
Подшить все к УПД за месяц...
Главное, чтобы транспортные накладные и УПД не конфликтовали...
Цитата: могут ли они быть оформлены датами ранее выставленного УПД
Они все должны быть датами ранее УПД. Или день-в-день. Но никак не позже.
Цитата: прошло более 5 дней с момента фактической отгрузки
Именно это и есть "нехорошо", но не по Вашей вине.
Работайте с тем, что есть.
Успехов!